灌肠机即是肠道---，人类应用肠道---来各种---已有上千年的历史。早在公元前1500年左右，在一份古老的埃及医学文件中就有记载灌肠器的法；公元、五世纪，古希腊---希波克拉底还记录了使用羊皮袋装水灌肠来---；此外<--->中对肠道也有记载。2、ф8mm孔径的孔板进行绞制，要求绞肉机刀具锋利，绞出的肉颗粒明显，不得成泥状，绞制后的肉馅温度控制在8℃以下。

在我国，早记录肠道---的是东汉时代张仲景（公元150—219年）<杂病论>中记载的蜜煎导法：“当须自欲大便，宜蜜煎导而通之。若土瓜根及大猪胆汁，皆可为导。”东晋葛洪（公元284—364年）的<肘后备急方>是用灌汤器进行灌肠的早记录：“治大便不通，土瓜根捣汁。筒吹入中，取通。灌肠机公司是一家从事肉类加工机械以及各种不锈钢辅助设备的开发、设计、制造及销售的现代化企业。”此外古代道家学派也倡导结肠灌洗---，并采用朱鹭的大嘴进行灌肠清洗。19世纪末，德国波士医明了深层洗肠机，成为现代洗肠设备的原型；20世纪20-30年代，由于原始简易洗肠设备的广泛应用，洗肠机发展到鼎盛时期；到80-90年代，欧美一些生产商通过改进，生产出高洁净、高功效、高享受的肠道---设备，随后电子技术应用更进一步提高了其舒适性。现代社会，肠道---更是日益深入人心，从欧美---、日韩盛行到我国广泛传播，肠道---已从一种---的技术，发展为被人们普遍接受和---的健康养护生活习惯。

齿轮灌肠机适合灌制各种香肠、红肠、腊肠及糊状物制品。本机使用敞开式不锈钢料斗。适用于连续添加物料；与灌装手接触部件全部采用不锈钢制作以防生锈。卫生级高---性的小型设备，广泛应用于食品加工实验室，学院食品工程实验室，学校食堂，以及餐饮行业。机头采用外置式便于拆卸清洗。齿轮转速采用无级调速装置，转速可以任意调节。该机自动化程度高，技术---、性能稳定、操作简单、工作，具有不破坏物料成分，保质、保鲜等特点

 灌肠机发酵香肠是发酵肉制品中产量一类产品,是发酵肉制品的代表。它以绞碎的肉（通常是猪肉或牛肉）为主要原料，添加动物脂肪、盐、糖、香辛料等（有时还要加微生物发酵剂）混合后灌进肠衣，经过微生物发酵和成熟干燥（或不经过成熟干燥）而制成的具有稳定的微生物特性和典型发酵香味的肉制品。将搅拌好的肉馅按规定要求用kap机进行填充，半成品要求重量、长度准确，密封、结扎---。发酵香肠的种类很多，根据肉馅的形态分为粗绞香肠和细绞香肠。根据产品再加工过程中失去水分的多少，可将其分为干香肠和半干香肠和不干香肠，其相应的加工过程中的失重大约分别为30%以上，10%～30%和10%以下，这种方法虽不科学，却被业内人士和消费者普遍接受。产品有萨拉米香肠、干阿尔香肠、斯克拉肯香肠等。